Enogastronomia

Unió entre la enología i la gastronomía, lectura alternativa de la història i geografía d'un territori.

Visita al Celler Batlliu, vinyes d’Alta Muntanya, situades entre 900 i 1.000 metres d’alçada, en uns terrenys on abunda la pissarra i un clima amb molta pluviometria, tanmateix s'obtenen vins de qualitat gràcies als vents i a l'alt contrast tèrmic entre el dia i la nit. Des de el  Celler Batlliu s'està estudiant per tal de  recuperar varietats  autòctones que es varen abandonar amb la plaga de la fil.loxera. Actualment treballa amb les varietats de Pinot Noir i Riesling, les quals són les més representatives de la zona d’alta muntanya.

Tast de vins i  formatges del Tros de Sort mentre els propietaris ens explicaran la seva experiència en aquest projecte.

Després de la visita s'ha de triar entre:

Opció A:

Per anar fent gana baixarem caminant fins a Sort, on ens esperarà un Menú Degustació de Productes Pirinencs amb Maridatge de Vins del Batlliu.

Opció B:

Dinar a la Borda del Celler, tot una experiència.

Contrast Trip us proposa: 

- 1 nit d'hotel en règim de dormir i esmorçar

- triar entre opció A o opció B

Opcional (consultar):

- nits allotjament adicionals

- activitats complementàries ( excursions a peu, 4x4, BTT, cavalls,..)

Preu opció A 150,00 € per persona en habitació doble (mínim 6 persones)

Preu opció B 130,00 € per persona en habitació doble (mínim 8 persones)

Consultar preus en cas de ser 10 persones o més.

Preu no inclou:

- taxa turística 0,50€ persona/nit a pagar a l'establiment

Prepara el paladar per gaudir de l'explosió de gustos més autèntica del Pallars.